Nous vous conseillons de réserver au 04 67 96 19 21
NOS SALADES REPAS, ET MENUS
Sur place ou à emporter
LA SALADE CESAR
Volaille, mélange de salades, œuf, croutons, anchois, Parmesan,
fines herbes sauce César
16 Euros à la carte, 15 Euros à emporter
LA SALADE DE LA MER
Tartare de tomates anciennes, Gravelax de saumon, Cromesquis de poisson,
Moules, fines herbes
18 Euros à la carte, 17 Euros à emporter
LA SALADE VEGETARIENNE
Rouleau de printemps, salade, légumes Thai, cacahuètes, fines herbes
16 Euros à la carte, 15 Euros à emporter
Menu à 25 Euros
Rouleau de printemps, salade, légumes Thai, cacahuètes et fines herbes
*******
Notre Burger, steak haché de Bœuf d’aubrac 150gr, Montboissier, sauce tartare, frites et salade (18 euros à la carte 16 euros à emporter)
*******
Assiette de 3 fromages (Supplément 4 euros)
Ou
Douceur de carottes, crème au citron vert, jus vanillé et quenelle de glace
(7 euros à la carte)
Ou
2 boules de glaces
Menu à 32 Euros
Gravelax de saumon, tartare de tomates anciennes, moules
(14 Euros à la carte ou 13 euros à emporter)
Ou
Charlotte de courgettes, crème de pélardon à la menthe
(14 Euros à la carte ou 13 euros à emporter)
*******
Duo de poisson du moment et Moules, sauce vierge,
mousseline de carottes et poivrons,
légumes retour du marché, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olives
(24 euros à la carte)
Ou
Demi magret de Canard, sauces aux herbes du Salagou, petits légumes croquants,
Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives
(24 euros à la carte, un magret entier)
*******
Assiette de 3 fromages
Ou
Tartelette de fruits frais, et son coulis
Ou
2 boules de glaces
Menu à 45 Euros
Foie Gras et son chutney à la mangue
(19 euros à la carte, 17 euros à emporter)
*******
Gravelax de saumon, Tartare de tomates, moules
(14 Euros à la carte ou 13 euros à emporter)
*******
Filet de bœuf, sauce aux herbes du Salagou, légumes retour du marché, Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives
(29 euros à la carte)
Ou
Plat au choix dans la carte
*******
Granité Cartagène
*******
Crème de Pélardon aux fines herbes
*******
Crémeux chocolat et caramel beurre salé sur un biscuit croquant
(9 euros à la carte)
Menu des Bambins à 14 €
Plats
Steak frites ou
Moules frites
Légumes sur demande
Desserts
Gaufre (chocolat ou sucre, ou confiture du moment)
ou
Glace 1 boule
ou
Compote de fruits du moment